Pertanyaan Seputar Proses Fermentasi
Teh Kombucha
Berikut adalah video proses fermentasi Teh Kombucha selama 7 (tujuh) hari.
[youtube_video] jnr0ezi3ttw [/youtube_video]
Berikut adalah video proses fermentasi Teh Kombucha selama 7 (tujuh) hari.
[youtube_video] jnr0ezi3ttw [/youtube_video]
Apakah bentuk Baby Scoby itu hrs bulat ?.
Krn saya selalu lihat Scoby bentuk bulat, belum pernah lihat bentuk lainnya.
Nah waktu saya pertama kali bikin Kombucha, toples saya persegi (kotak), sehingga bentuk baby scoby saya juga mengikuti bentuk toples. Apakah normal ?.
Terima kasih.
Scoby itu tumbuh menyesuaikan wadahnya. Jadi kalau wadahnya bulat, hasilnya akan bulat. Wadah kotak akan bertentuk kotak, Bintang, lonjong dsb.
Bentuk sama sekali tidak mempengaruhi kualitas scoby..
Demikian 🙂