Penelitian Tentang Kombucha

“Mas, Kombucha itu sudah ada penelitiannya belum sih?”
“Mas, sebenarnya Kombucha sudah ada uji klinisnya belum?”

Ini pertanyaan yang seringkali ditanyakan. Kalau Anda teliti komentar-komentar di bawah artikel, ada beberapa pertanyaan serupa, dari Bpk/Ibu Ca_Moe, Bpk Yosef Yusman dan beberapa orang lainnya. Di dunia maya pun, banyak yang mengatakan bahwa Kombucha itu ‘bermanfaat bagi manusia, tapi tidak ada uji klinisnya’.

Salah satunya adalah artikel dari Yayasan Spiritia. Saya copy-paste sebagian dari artikelnya..

Kombucha pada manusia – tidak ada bukti

Sayang sekali, belum ada penelitian yang dirancang dengan baik untuk menilai dampak teh Kombucha pada kesehatan manusia. Teh Kombucha diyakini memiliki serangkaian besar manfaat pada kondisi kesehatan berikut ini:

• artritis
• tekanan darah di atas normal
• kanker
• infeksi
• HIV

Juga ada pengakuan bahwa teh Kombucha dapat melakukan beberapa hal berikut ini:

• mengurangi jerawat
• menghilangkan kerut wajah
• mengembalikan uban ke warna rambut yang semula

Yang mengherankan, seluruh pengakuan tentang manfaat Kombucha pada manusia tidak pernah diuji coba secara klinis….

Edit terakhir: 18 Juli 2009
Sumber: http://spiritia.or.id/news/bacanews.php?nwno=1515

Nah.. Inilah susahnya dunia maya. Kadang-kadang sebuah artikel disandur dari bahasa lain dan tanpa cross check kebenarannya, langsung dipublikasikan. Ini yang membuat informasi menjadi simpang siur dan menyesatkan. Terus terang saya sendiri tergolong sangat lambat dalam menulis sebuah artikel karena saya harus memikirkan dampak negatif tentang artikel yang akan saya tulis, uji coba pada diri sendiri, kemudian saya harus cross check sana-sini di internet (mailing list, forum, artikel dlll), email ke orang yang lebih ahli di bidangnya, atau wawancara langsung jika ada kesempatan… Banyak deh yang harus dipikirkan. Jadi setidaknya artikel yang saya buat itu original bikinan sendiri dan juga (lebih) dapat dipertanggung jawabkan (Dan Memang saya akui pada awal-awal artikel yang saya upload, beberapa saya copy-paste dari website / buku… )

Nah, kembali ke pertanyaan awal.. Apakah Kombucha belum ada penelitiannya? Jawabannya: SUDAH! Dan bisa saya katakan: BANYAK! Bahkan sudah dimulai sejak tahun 1915..

Penelitian tentang Kombucha bahkan sudah dimulai sejak tahun 1915..

Lalu mengapa kalau Teh Kombucha sangat baik untuk mengobati penyakit2 berat, tidak dijadikan obat yang paten? Ya.. Pikiran mudahnya sih.. kalau informasi tentang Teh Kombucha di-expose (dan juga Kefir – saya banyak bergaul juga dengan pembuat Kefir, dan manfaatnya tidak berbeda jauh dengan Kombucha) : mudah, murah, enak, bisa dibuat sendiri di rumah dll, mungkin omzet di dunia obat-obatan dan kedokteran bisa berkurang. Kasihan donk para dokter jadi nggak laku  🙂

Jadi.. statement “Kombucha belum pernah diteliti” adalah Salah dan perlu direvisi..

Di Indonesia sendiri, mungkin belum ada sebuah penelitian yang begitu dalam menggali seluk beluk Jamur dan Teh Kombucha karena biaya penelitian ini sangatlah tinggi. Mungkin sudah ada, tetapi belum dipublikasikan kepada masyarakat luas. Tapi kalau berbicara di kalangan Mahasiswa – terutama Mahasiswa yang hendak membuat skripsi – sudah banyak penelitian yang dilakukan terutama ditujukan untuk kesehatan; baik itu untuk manusia maupun untuk hewan ternak. Indokombucha pun telah membantu lebih dari 25 orang Mahasiswa dari berbagai Universitas di Indonesia, dan 1 orang Mahasiswa dari Taiwan.

Daftar penelitian yang sudah dilakukan sejak tahun 1915 akan diposting pada bagian ke-2 karena listnya sangat panjang.. Silahkan klik disini..

PS: Artikel ini sebenarnya saya tulis pada tanggal 8 April 2012 pada Catatan Facebook Indokombucha. Beberapa bagian telah diedit sedikit untuk disesuaikan dengan blog Indokombucha.